L’azienda agricola Terre Bianche nasce nel 1980, tra Langa e Monferrato, tra le dolci e bianche terre delle colline più conosciute del territorio tra le città di Alba e di Asti
Noi di Terre Bianche abbiamo deciso di intraprendere questo cammino, non solo per portare avanti le tradizioni del nostro Paese, ma soprattutto per dare valore ai sacrifici e agli sforzi fatti dai nostri padri e dai nostri nonni; Terre Bianche infatti è un’azienda a conduzione familiare ed ha profonde radici legate alla corilicoltura
Coltiviamo e curiamo circa 30 ettari di terreno esclusivamente con piantagioni di Nocciola Tonda Gentile Tribolata Piemonte IGP delle Lange che, da metà agosto a metà settembre ci donano questo prelibato frutto; raccogliamo la nostra Nocciola con mezzi all’avanguardia, selezioniamo più volte il raccolto in modo da ottenerne solo la migliore qualità e lo conserviamo pronto per le varie lavorazioni. Lavorazioni assolutamente artigianali e materie prime di ottima qualità con le quali creiamo prodotti gourmet dal gusto eccezionale
La nocciola che noi produciamo è considerata un’eccellenza non solo nazionale, ha una forma unica e inconfondibile, rotonda e con tre lobi, ha una corposità croccante e un gusto intensamente dolce, è un prodotto che solo le bianche terre delle nostre Langhe e del nostro Monferrato possono dare
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