Zabaione con Marsala DOC

SENZA GLUTINE

Si presenta come una crema morbida facilmente spatolabile, scaldandolo diventa più fluida e lo si può consumare versandola in una tazzina, degustato da solo o con un dolcetto di pasticceria secca anche speziata

Disponibile: 200gr – 300gr – 500gr – 1kg – 5kg

COD ZAB Categoria

Descrizione

Abbinamenti: Ottimo con panettone, colomba, caffè, gelato, addirittura con formaggi stagionati o erborinati, assolutamente da provare l’abbinamento con il gorgonzola di capra

In cucina si sposa come dolce con la panna montata per realizzare mousse, farce, semifreddi, e nel salato per dare un tocco originale a paste e risotti

Utilizzato anche come ingrediente nei cocktails semi dolci e speziati e in particolare il classico Mojito si può trasformare in un insolito e piacevole Zabajito

Antica Pasticceria "L'Onorato Pollo" dal 1850 - Zabaione al Marsala, Panettoni, Colombe, Biscotti, tutto artigianale!