Descrizione
I chicchi hanno un colore biancastro e un aspetto rigonfio. La loro lunghezza è solo il doppio della larghezza. Una volta cotti, tendono ad aderire insieme. Ideale per minestre e dolci. Il riso Originario venne selezionato in Italia all’inizio del 1900 ed ha mantenuto le caratteristiche originali delle varietà giapponesi da cui deriva
